Le Lammele est un délicieux biscuit en forme d’agneau.

Dans la plus pure tradition alsacienne, le Lammele est partagé en famille lors du petit-déjeuner du dimanche de Pâques. Il s’agit d’un
symbole chrétien fort, puisque l’agneau représente le Christ.

Ce moule qui est fabriqué en argile alimentaire à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers, trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

La préparation de la génoise est simple et son goût est parfait. Il fera des heureux lors du petit déjeuner de Pâques.