Cuisson au diable

Découvrez la cuisson au diable : naturelle et harmonieuse. La chaleur s’étend uniformément, enveloppant les aliments en préservant leur goût authentique sans ajouter de matières grasses. Résultat ? Des mets tendres et savoureux. C’est l’outil parfait pour cuire et dorer pommes de terre, légumes, et même châtaignes, avec une élégance “diablement” attrayante !

Quelle drôle d’appellation pour un outil culinaire, le “diable” ! Est-ce sa proximité avec les flammes ou la qualité divine de ses mets ?

En Allemagne il est appelé parfois Römertopf ou Kartoffeltopf.

L’art du diable à feu : Inspiré des anciens diables, notre diable avec sa forme sphérique distinctive et sa céramique de qualité, assure une chaleur constante et équilibrée. L’humidité libérée pendant la cuisson enveloppe et prépare parfaitement chaque plat. Cuisson à l’étouffée, sans ajout de graisse ou d’eau, les saveurs sont préservées, et les nutriments demeurent. Appréciez des châtaignes grillées en automne ou dégustez pommes de terre, carottes, navets… fondants toute l’année.

Mode d’emploi du diable à feu

Capacité : 4 Litres

Utilisable au four, sur gaz, et plaques électriques (hors induction).

Facile à manier, il suffit de placer vos ingrédients, ajouter quelques herbes et laisser cuire. Sa poignée facilite son utilisation.

Plaque de cuisson : Placez le pot sur une plaque de cuisson à froid, puis chauffez-le à un tiers de sa capacité maximale. Évitez d’utiliser une plaque rapide. Ne fonctionne pas sur l’induction.
Pour le gaz, optez pour la flamme la plus douce.
Au four : faire cuire sans préchauffage.
Sur le barbecue.

Découvrez ici l’utilisation du diable “Le jour où j’ai invité un diable dans ma cuisine” et ici une recette de pommes de terre en robe des champs au diable.

Après la cuisson, il garde vos préparations au chaud, tout en étant un élément de décoration sur votre table.

Redécouvrez le goût authentique !