Visiter le nord de l’Alsace
Par Poterie Alsace / Tourisme & Histoire / 0 commentsEn savoir plusVous envisagez de réaliser un séjour dans le nord de l’Alsace (Haguenau, Soufflenheim, Wissembourg et proche Allemagne…) ? Cet article vous présente trois activités incontournables à réaliser pour chaque lieu visité dans le nord de l’Alsace. Nous vous conseillons de débuter votre visite par les villages des potiers que sont Betschdorf et Soufflenheim. Ensuite, partez à la découverte de la
00Poterie AlsaceQuelle est la différence entre la poterie et la céramique ?
Par Poterie Alsace / Actualités et informations sur la Poterie d'Alsace / 0 commentsEn savoir plusAu cœur de l’Alsace, la tradition de la poterie et de la céramique est riche d’histoire. Mais vous vous demandez peut-être, quelle est la vraie différence entre un potier et un céramiste? En réalité, la distinction n’est pas toujours claire, et c’est souvent l’usage et la finalité des objets qui définissent ces deux mondes. Le potier, généralement, est reconnu pour
Poterie AlsaceFaire cuire un foie gras en terrine
Par Poterie Alsace / Conseils et Astuces de Poterie.Alsace / 0 commentsEn savoir plusDécouvrez comment faire cuire un foie gras en terrine. Rien de mieux qu'un foie gras fait maison pour les fêtes de fin d'année dans une jolie terrine en terre cuite.
Poterie AlsaceQuel vin boire avec le baeckeoffe ?
Par Poterie Alsace / Gastronomie alsacienne / 1 commentsEn savoir plusL’Alsace, riche en tradition culinaire, nous offre un plat savoureux et unique : le baeckeoffe. Similaire à un pot-au-feu, ce plat est composé de pommes de terre, de légumes variés comme les oignons, poireaux, carottes, ainsi que d’un mélange de viandes d’agneau (ou de mouton), de bœuf et de porc. Ces ingrédients sont d’abord marinés, puis mijotés à l’étouffée pendant
Poterie AlsaceRecette des Asperges sauce Mousseline
Par Poterie Alsace / Les Recettes de Poterie.Alsace / 1 commentsEn savoir plusDécouvrez la recette des Asperges à la sauce Mousseline tirée du livre "Cuisine et autres petits plats d'Alsace". Vous découvrirez également les origines, les bienfaits et quelques astuces sur les asperges.
Poterie AlsaceComment conserver un Lammele de Pâques ?
Par Poterie Alsace / Conseils et Astuces de Poterie.Alsace / 0 commentsEn savoir plusVous vous demandez comment conserver un Lammele de Pâques ? Voici toutes les astuces pour la conversation de ce gâteau alsacien en forme d'Agneau.
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