Bienvenue dans l’univers gourmand et enchanteur des “Bredeles et autres petits gâteaux d’Alsace”. Ce livre, véritable hommage à la tradition pâtissière alsacienne, vous invite à découvrir et à savourer 36 recettes authentiques de bredele, ces délicieux petits gâteaux qui enchantent nos fêtes de fin d’année.

Depuis des générations, les familles alsaciennes se réunissent avec amour et passion pour confectionner ces douceurs, chaque recette de bredele de ce livre transmettant un héritage culinaire unique.

Avec ou sans emporte-pièces de Noël, chaque bredele est une œuvre d’art, révélant des formes et des saveurs variées qui reflètent la richesse de notre culture régionale.

Illustré de photographies alléchantes et de détails minutieux, ce livre de recettes de bredeles vous guidera pas à pas dans la préparation de ces trésors sucrés.

Que vous soyez un pâtissier débutant ou expérimenté, vous trouverez ici l’inspiration et les techniques nécessaires pour réussir vos bredele alsaciens et partager un moment convivial et chaleureux avec vos proches.

Plongez-vous dans ces pages, laissez-vous séduire par les arômes de cannelle, d’amandes et de beurre, et rejoignez-nous dans cette aventure culinaire où chaque bouchée est une invitation au bonheur et à la tradition.