Découvrez le livre de cuisine “Bredele de Noël d’Hier et d’Aujourd’hui” , par Bernadette Heckmann et Nicole Burckel. Ils ont souhaité partager leur meilleures recettes dans cet ouvrage.

Vous trouverez dans ce livre, des recettes de bredele, de pains d’épices, de brioches et de gâteaux. Les recettes qu’ils vous proposent sont très gourmandes et parfaites à déguster lors de la période de Noël. Découvrez 42 recettes de bredele.

Recettes d’Alsace du livre “Bredele de Noël d’Hier et d’Aujourd’hui”

Recettes à base d’oeufs entiers :

Anneaux à l’orange
Biscuits Albert ou Albertbredele
Biscuits à la cuillère
Boules de neige
Bretzels sucrés
Coquins
Etoiles de Noël meringuées
Gâteaux à l’anis ou Anisbredele
Gourmandises de l’écureuil
Languettes chocolatées
Macarons au chocolat
Mini Linz
Palets d’amour
Palets aux raisins
Palets souabes ou Schwowebredele
Tranches au citron ou à l’orange
Tranches glacées au noix
Tricornes

Recettes à base de jaunes d’oeufs :

Croissants à la vanille ou la recette des vanille Kipferle
Sablés des Hussards
Petits gâteaux au beurre ou butterbredele
Spritzbredele

Recettes à base de blancs d’oeufs

Baisers au chocolat et aux amandes “Schatzy”
Duchesses
Etoiles à la cannelle ou Zimmetsterne
Macarons à la noix de coco
Macarons aux noix
Meringues aux amandes
Soufflages aux noix ou aux noisettes

Recettes de pain d’épices

Langues de pains d’épices
Leckerlis
Pains d’épices aux fruits secs

Gâteaux et brioches :

Gâteau au vin chaud et aux pépites de chocolat
Bretzel brioché
Couronne de Noël
Mannele
Pain de Noël ou Christolle

Gâteaux et déco :

Florentins
Mandelbarri
Sapins soufflés au chocolat blanc
Maison en pain d’épices
Gabarits pour la maison en pain d’épices

Informations complémentaires sur le livre “Bredele de Noël d’Hier et d’Aujourd’hui”

Éditeur : I.D. L’Edition
Auteur : Bernadette Heckmann et Nicole Burckel
Nombre de page : 86
Poids de l’article : 344 g
Taille du livre : 240 mm x 165 mm
Prix : 9,00 €
ISBN : 9782367010229

Ouvrage parfait pour tous les amateurs de bredele traditionnels et de créations originales. Dégustez ces délicieux petits bredele lors des fêtes de fin d’année.