Déclinaison Chocolat – Livre de cuisine I.D. L’Edition

Découvrez le livre de cuisine “Déclinaison Chocolat” par Michèle Nauroy. Vous trouverez dans ce livre de nombreuses recettes sucrées et salées de chocolat très originales. C’est le livre de cuisine parfait pour les amateurs de chocolat. Vous découvrirez le chocolat d’une autre manière.

Les textes et recettes ont été élaborés par Michèle Nauroy. A travers cet ouvrage, Michèle Nauroy vous partage 29 recettes composées de chocolat. Vous y trouverez des recettes de mignardises, de gourmandises, de desserts, mais également de recettes salées.

Recettes d’Alsace du livre “Déclinaison Chocolat”

Les mignardises :

• Petites meringues choco-amandes
• Mendiants en noir et blanc
• Truffes noires à l’alsacienne
• Maracuja des neiges
• Amandines
• Petits Bâlois de Noël
• Chocolatines aux agrumes

Les autres gourmandises :

• Saucisson aux fruits secs
• Petits muffins façon pain d’épices
• Pâte à tartiner maison
• Le chocolat chaud des Aztèques
• Brownies aux noisettes
• Allumettes au sésame et au sel rose de l’Himalaya
• Mugcakes coeur fondant au chocolat
• Petits pains au lait fourrés au chocolat

Les desserts :

• Petites crèmes fondante choco-moka
• Tartelettes de Linz au praliné
• Hérisson mignon
• Crumble au chocolat
• Cake aux noisettes grillées
• Charlotte au chocolat et aux framboises
• Coeurs croustillants au chocolat
• Boules de Berlin sauce chocolat

Les suggestions salées :

• Folies apéritives au fromage
• Palets chocolat au piment d’Espelette
• Velouté tiède au chocolat
• Risotto chocolaté aux arachides
• Sauce chocolat au whisky
• Mini-snacks au foie gras d’Alsace

Informations complémentaires sur le livre “Déclinaison Chocolat“

• Éditeur : I.D. L’Edition
• Auteur : Michèle Nauroy
• Nombre de page : 64
• Poids de l’article : 270 g
• Taille du livre : 240 mm x 165 mm
• Prix : 9,00 €
• ISBN : 978-2-36701-160-8

Cet ouvrage est idéal pour les amateurs de chocolat.