La pâtisserie des petits toqués – Livre de cuisine aux éditions du Bastberg

Bienvenue dans le délicieux univers du livre de cuisine “La Pâtisserie des Petits Toqués” !
Ce livre est conçu spécialement pour les jeunes passionnés de pâtisserie, à partir de 10 ans, désireux d’apprendre et de s’amuser en cuisine.
À travers 25 recettes gourmandes, vous découvrirez les secrets de la pâtisserie, illustrés pas à pas par des photos claires et détaillées.

Que vous soyez débutant ou que vous ayez déjà un peu d’expérience, chaque recette est accompagnée d’un indice d’âge – “10 ans” ou “13 ans” – pour vous guider dans le choix de votre défi pâtissier.

Ainsi, vous pourrez avancer à votre rythme et relever des challenges adaptés à vos compétences.

Dans ce livre de recettes pour enfants, nous mettons également un point d’honneur à vous transmettre les bonnes pratiques d’hygiène en cuisine, essentielles pour cuisiner en toute sécurité. Vous apprendrez à bien vous laver les mains, à utiliser les ustensiles correctement, et à maintenir un espace de travail propre.

Enfin, pour que vous puissiez suivre nos recettes sans difficulté, nous avons inclus un lexique des termes pâtissiers. Vous saurez tout sur le vocabulaire spécifique et les techniques indispensables pour devenir un véritable petit toqué de la pâtisserie !

Les recettes du livre de cuisine pour enfants “La pâtisserie des petits toqués” :

L’abc des petits toqués

• Les conseils d’hygiène et de sécurité
• Le language des grands toqués
• Equivalence de poids et volumes
• les ustensiles de cuisine

Les ateliers gourmands

• Clafoutis aux cerises
• Saucisson dde chocolat
• Mousse de chocolat
• Caramels au lait
• Cake à l’orange
• Coquins à la confiture
• Crêpes aux pommes
• Souffle de riz aux pommes
• Biscuits roulé à la confiture
• Couronnes au pralin
• Flan au caramel
• Petits pains d’épices
• Rochers au miel
• Brownies au chocolat
• Charlotte au chocolat
• Meringuettes sauvages
• Cake express
• Sablés au beurre
• Madeleines
• Truffes au chocolat
• Roulé aux noix
• Crème au chocolat
• Biscuit rapide
• Tarte aux pommes
• Bonhommes briochés

Avec ce livre “La Pâtisserie des Petits Toqués”“La Pâtisserie des Petits Toqués”

Editeur : Editions du Bastberg

Auteur : Thierry Kappler

Nombre de pages : 61

Poids de l’article : 153 g

Taille du livre : 21 x 15 cm

Prix : 10,90 €

ISBN : 978-2-9139-9051-7