Découvrez le Kouglof : la brioche alsacienne traditionnelle

Le Kouglof, symbole incontesté de la gastronomie alsacienne, est une brioche douce et généreusement garnie. Elle se distingue par ses raisins secs et, dans certaines recettes, par des amandes soigneusement placées au fond du moule spécifique.

L’histoire du Kouglof est enveloppée de légendes : certains affirment qu’il a été apporté en Alsace par Marie-Antoinette, tandis que d’autres suggèrent qu’il a été une création des rois mages. Peu importe ses véritables origines, le Kouglof est devenu un élément essentiel lors des célébrations et continue de ravir les palais avec sa texture unique et ses saveurs riches.

Vous pourrez rencontrer plusieurs orthographes du nom de cette recette alsacienne : kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf, ou encore kouglouf, témoignant de sa richesse culturelle.

Moule à Kouglof Gris Cigogne avec Epis de blé de Soufflenheim : un artisanat unique

Notre moule à Kouglof Gris Cigogne avec Epis de blé est fabriqué à la main à Soufflenheim, dans le Bas-Rhin, un lieu réputé pour son artisanat de poterie. En terre cuite émaillée, chaque moule est unique et peint à la main, parfait pour ajouter une touche traditionnelle à votre cuisine.

- Forme spécifique haute et cannelée avec un creux au centre, conçue pour une cuisson uniforme qui permet au kouglof de cuire parfaitement.
- Compatible avec les fours traditionnels et les micro-ondes.
- Idéal pour une recette de kouglof avec 400 g de farine.

Moule à Kougelhopf Gris Cigogne avec Epis de blé / 20 cm : l’authenticité alsacienne à votre portée

Vendu à l’unité, ce moule à Kouglof Gris Cigogne avec Epis de blé vous permettra de perpétuer la tradition alsacienne chez vous, avec un outil authentique fabriqué en Alsace.

Redécouvrez le plaisir des saveurs alsaciennes avec notre moule à Kouglof. N’attendez plus pour faire entrer un morceau d’histoire dans votre cuisine !

Moule à Kouglof Gris Cigogne avec Epis de blé / 20 cm vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Moule à Kouglof Gris Cigogne avec Epis de blée avec de la terre blanche de la Poterie Beck à Soufflenheim garanti sans plomb, ni cadmium.