Moule poule en terre cuite – Réalisez un délicieux Lammele en forme de poule !

Plongez au cœur des traditions alsaciennes avec ce moule poule en terre cuite, une alternative originale au classique moule à Lamala.

Fabriqué artisanalement à Soufflenheim, village réputé pour sa poterie, ce moule en forme de Poule permet de réaliser un biscuit moelleux à déguster lors du petit-déjeuner de Pâques ou à toute autre occasion gourmande.
Avec sa forme de poule, ce moule apporte une touche ludique et authentique à votre table. Sa conception en argile alimentaire garantit une cuisson douce et homogène, sublimant ainsi les saveurs du biscuit traditionnel.

Le moule Poule en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes. Nettoyer le moule avec un torchon humide.

Moule Poule décor uni (couleur argile) vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

La recette de l’agneau pascal alsacien en vidéo

L’agneau pascal est un plat emblématique de la région d’Alsace et un incontournable des repas de Pâques. Dans cette vidéo, nous vous guidons pas à pas pour réaliser cette délicieuse recette à la maison, en respectant les méthodes traditionnelles. Allez hop, en cuisine !

ℹ Cette recette a été réalisée avec un moule en poterie de Soufflenheim en forme de mouton de taille 20 cm
⬇ https://www.poterie.alsace/produit/moule-lammele-20-cm/

Les ingrédients utilisés dans cette recette de l’agneau pascal alsacien sont :
– 4 jaunes d’œufs
– 30g de sucre en poudre (1er mélange)
– 3 blancs d’œufs
– 60g de sucre en poudre (2ème mélange)
– 60g de farine
– 30g de fécule de maïs
– 1 pincée de levures chimiques
– 1 cuillère à café de cognac
– 30g de beurre fondu

Les moules agneau pascal en terre cuite sont disponibles sur le site officiel de Poterie Alsace :
⬇ https://www.poterie.alsace/categorie-produit/moule-paques/

Et la recette est détaillée en images sur le site officiel du Lammele :
⬇ https://www.lammele.com/recette-lammele-traditionnel.html » />