Terrine à Baeckeoffe 4 personnes / bleue Décor cœur

Le Baeckeoffe : un repas emblématique du patrimoine alsacien

Découvrez le Baeckeoffe, l’un des repas emblématiques alsacien. Il est composé de légumes, pommes de terres et d’un assortiment de viandes (agneau, porc, bœuf). L’ensemble est ensuite mariné et mijoté avant d’être assaisonné avec du vin blanc alsacien et quelques épices.

Vous désirez en savoir davantage sur le Baeckeoffe ? Découvrez sa recette complète dans le livre de Cuisine et autres petits plats d’Alsace.

Un savoir-faire régional

La terrine est façonnée à partir d’argile alimentaire provenant des terres de Soufflenheim en Alsace.

On y ajoute ensuite des décorations à main levée avec de la peinture.

Plusieurs sortes de motifs sont possibles et les petites variations entre les modèles rendent chaque terrine unique.

Utilisation de sa terrine à Baeckeoffe

Cette terrine peut contenir un Baeckeoffe pour 4 personnes.

Une recette est livrée avec la terrine afin de vous donner toutes les clés pour un repas réussi.

Cette terrine peut être placée dans un four traditionnel ou dans un micro-onde.

Terrine à Baeckeoffe 30cm bleue décor cœur vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.